還元水素水の酸化還元力は、出来てから時間の経過とともに落ちてしまいます。銀水は出来立てをすぐに飲めるマドラータイプだから酸化還元力の高い還元水素水を飲むことができます。また、水道直結式ではないので、お好みのミネラルウォーター(軟水)等を還元水素水に変えることが出来るのも銀水 の特徴のひとつです。